- 600g de fraises
- 32 biscuits cuillère
- 800 g de fromage blanc battu entier
- 80g de noix de coco râpée
- 80 g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
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Laver et équeuter les fraises.
Réserver les plus grosses fraises pour la déco et couper le reste en petits dés dans un saladier. Ajouter un sachet de sucre vanillé .
Dans un saladier, fouetter le sucre avec le fromage blanc ,ajouter la noix de coco puis les morceaux de fraises .
Tapisser un plat rectangulaire (20x30) de film alimentaire et disposer une couche de biscuits dans le fond.
Etaler la préparation fromage blanc-fraises puis recouvrir des biscuits restants.
Filmer et réserver au frais pendant une nuit.
Décorer avec les fraises restantes et des feuilles de menthe.
Patricia Morard Diététicienne / Coach Minceur vous informe et vous propose aussi :
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